EL TALLER DE CUINA DE LA LAIA SANCHÍS I LA VALERIA

Aquest taller de cuina també té molt bona pinta... Les súper xefs Valeria i Laia Sanchís venen preparades amb dos receptes exquisides: EMPANADES DE TONYINA I HOJALDRES DE XOCOLATA.

Primer preparem les empanades. Els infants treuen la càscara als ous i els tallen en trossets petits.

Una vegada tenim això fet, s’incorpora a l’ou la tonyina i salsa de tomàquet fregit. Es barreja bé la mescla.

Agafem les oblees, posen una mica de la barreja al mig i es tanca traient el paper. Després es marca amb la forquilla i se li acaba de donar forma perquè quedi ben tancada.

Per acabar les pinten amb ou batut i l’ajuda d’un pinzell.

Ja tenim les empanades llestes per ficar-les al forn, 10 minuts i a menjar!!!

Mentre es cuinen les empanades fem la segona recepta.

Estiren massa d’hojaldre i cada infant fa dos formes iguals. A dalt d’una de les formes fiquen una onze de xocolata. L’altre forma serveix per tapar la figura. I per finalitza,r amb els dits (millor fer-ho amb una forquilla) aferren pels costats les dos formes per tal que quedin ben tancades.

També ho tenim a punt per ficar-ho al forn!!!

Tot boníssim!!! Moltes gràcies a les xefs protagonistes, a les seves famílies per poder gaudir amb vosaltres del taller.

Amb molta pena i per un problema tècnic, no puc adjuntar fotos ni vídeos d’aquest taller. Ho sento molt!